Жители Средней Азии лечат дыней множество недугов. И это вполне объяснимо: она замечательно усваивается организмом, выводит камни из почек и мочевого пузыря, очищает и разжижает кровь, улучшает обмен веществ и пищеварение. Так же, как и арбуз, дыня богата железом и поэтому очень хороша при анемии.

Однако она придет на помощь и там, где арбуз "слабоват". Например, при бронхите или желтухе. Особенно полезна дыня для тех, кто страдает запорами. Можно воспользоваться ею и для наружного применения: очищения кожи от угрей и пигментных пятен. А еще этот солнечный плод прекрасно снимает головную боль: приложите дынную корку ко лбу и вискам – и анальгин не понадобится! Кроме того, чарующий аромат дыни отлично поднимает настроение, дарит радость и бодрость.

Никогда не ешьте дыню в сочетании с другими продуктами. Разве только с хлебом. После того как вы ею полакомитесь, попейте воды, кислое молоко или спиртное. Обходите стороной дыню, поверхность которой повреждена трещинами или гнилью. В таких плодах могут развиваться возбудители сальмонеллеза и ботулизма. Поэтому выбирайте качественные плоды.