Деловая пресса

Главная

О проекте

Партнеры

Рассылка

Свидетельства СМИ

Реклама

Контакты

Публикации

Разместить информацию
Портал электронных
средств массовой информации
для предпринимателей


Поиск
Расширенный поиск


ЭЛЕКТРОННЫЕ ИЗДАНИЯ


Бизнес за рубежом



Новости электронной коммерции



Российские политические портреты



Новости малого бизнеса



Вести Отечества



Новости Cистемы ММЦ



Внешнеэкономическое обозрение



Россия выбирает



Торговая неделя



Москва: мэр и бизнес



Новые технологии



Налоги и бизнес



Бизнес и криминал



Деловая Москва



Лизинг Ревю



Маркетинг и практика предпринимательства





Торговая газета

  номер 45-46(335-336) от 30.06.2006 Архив


<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


ТОН ЗАДАЮТ МАСТЕРА

Московским региональным союзом потребительской кооперации в июне т. г. на базе, подведомственного ему, техникума экономики и права в г. Люберцы состоялся областной конкурс кулинарного искусства и сервисного обслуживания.

На профессиональное соревнование прибыли лучшие повара, кондитеры и официанты организаций потребительской кооперации Подмосковья. Вместе с профессионалами в конкурсе впервые участвовали и студенты Московского кооперативного техникума, которые обучаются по специальности “Технология производства продукции общественного питания”. Не скрывая волнения, каждый из них представил на суд жюри свои конкурсные блюда.

Экспозиция всех конкурсантов, действительно, отличалась оригинальностью и богатством фантазии. Не подвела и молодежь. Представленные студентами банкетные блюда были особо отмечены жюри при подведении итогов конкурса.

В состав жюри вошли специалисты-технологи и независимые эксперты.

Они определили победителей в двух номинациях - “Лучший повар” и “Лучший кондитер”. Это звание было присвоено поварам из Клинского райпо - Ирине Викторовне Панченко, Воскресенского райпо - Наталии Викторовне Мамонтовой и Елене Владимировне Казаковой, Рузского райпо - Елене Александровне Шурдаковой, Московского кооперативного техникума - Любови Семеновне Дьячковой и Людмиле Викторовне Криусовой; мастеру-кондитеру из Химкинского райпо - Елене Николаевне Кононовой и заведующей кондитерским цехом ресторана “Охотник” Воскресенского райпо - Ирине Васильевне Волковой, которые проявив свое мастерство, художественный вкус, изобретательность, заняли соответственно 1-е и 2-е призовые места.

Представленная кулинарами, продукция отличалась рациональностью подбора сырья, использованием новых технологических приемов, современным направлением в оформительском дизайне. Коктейль-салаты, фирменные мясные, рыбные и овощные блюда и закуски, коктейль-десерты, фруктовые ассорти, пироги и торты - вот неполный перечень продукции, представленный жюри и зрителям.

Затем состоялся конкурс официантов. В этой номинации 1-е и 2-е призовые места, заняли соответственно официанты кафе “Эльдорадо” Рузского райпо Яшина Лариса Анатольевна и “Стимул” Мытищинского районного потребительского общества - Кудрявцева Светлана Валентиновна.

Оценочной комиссии были представлены тематические столы “Русская Швейцария”, “Тиха украинская ночь” и т. д. Жюри отметила неординарность подхода к выбору темы, эстетикой в сервировке стола, замечательный вкус и фантазию авторов блюд.

Конкурс помог кулинарам Подмосковья показать свои достижения, обменяться опытом, а главное объединить усилия всех специалистов отрасли для решения основной задачи - полнее и качественнее обеспечить сельское население Подмосковного региона услугами питания, возродить национальные традиции, укрепить их социальную направленность.

В завершение конкурса – поздравления и ценные подарки победителям, грамоты, сувениры, слова благодарности участников конкурса, добрые улыбки и хорошее настроение конкурсантов, а это добрая примета того, что отрасль - общественное питание - несмотря на все ее трудности и проблемы, жива и будет жить до тех пор, пока в кооперации есть такие специалисты, труженики, искренне преданные своему делу.




<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


 
БЕСПЛАТНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
ИНФОРМАЦИИ

  • ДОБАВИТЬ коммерческое предложение

  • ОПУБЛИКОВАТЬ информацию об организации

  • ОСТАВИТЬ заявку на кредит / инвестирование

  • РАЗМЕСТИТЬ объявление о покупке / продаже бизнеса

  • РАЗМЕСТИТЬ информацию о вакансии

  • Бесплатные сервисы онлайн



    КУРСЫ ВАЛЮТ ЦБ РФ
    на 02.06.2020
    USD69,7114-1,0406
    EUR77,6376-0,9113
    E/U1,1137+0,0035
    БВК73,2782-0,9824
    Все валюты

    ПОГОДА 
    Россия, Московская обл., Москва
    днем
    ночью

    (прогноз)
    Погода в России и за рубежом

    ВАШЕ МНЕНИЕ



      Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
    Российский деловой портал «Альянс Медиа»
     · Бизнес России
    Бизнес-образование
     · Бизнес-план
     · БИНФО
     · Благотворительность
     · Бухгалтерский учет
     · Вся Россия
     · ВЭД
    Госзаказ
     · Дистанционный консалтинг
     · ЖКХ
     · Законы
     · Зоокластер
     · Инвестиции
     · Инновации
     · Исследования
    Исторические документы
     · ИТ и связь
     · Кино
     · Кластер инноваций
     · Кластерное развитие
     · Коммерческие предложения
    Легпром
     · Маркетинг
     · Мероприятия
     · Молодежь
     · Наука
     · Недвижимость
     · Охрана труда
     · Размещение пресс-релизов
    Пресса
     · Продукция и услуги
     · Работа
     · Рассылки
     · Реклама и PR
     · Ремесленничество
     · Рестораны
     · Русский язык
    Система ММЦ
     · Словарь
     · Социальное общество
     · Спорт
     · Стиль Мода Дизайн
     · Субконтрактация
    ТВ - Первый канал бизнеса
     · Тесты
     · Транспорт
     · Финансовые рынки
     · Экология
    Адыгея
     · Алтай
     · Амурская область
     · Архангельск
     · Астрахань
     · Башкортостан
     · Белгород
     · Брянск
     · Бурятия
    Владимир
     · Волгоград
     · Вологда
     · Воронеж
     · Дагестан
     · Еврейская АО
     · Забайкальский край
     · Иваново
     · Ингушетия
    Иркутск
     · Кабардино-Балкария
     · Калининград
     · Калмыкия
     · Калуга
     · Камчатка
     · Карачаево-Черкессия
     · Карелия
    Кемерово
     · Киров
     · Коми
     · Кострома
     · Краснодар
     · Красноярск
     · Курган
     · Курск
     · Ленинградская область
    Липецк
     · Магадан
     · Марий Эл
     · Мордовия
     · Москва
     · Московская область
     · Мурманск
     · Ненецкий АО
    Нижний Новгород
     · Новгород
     · Новосибирск
     · Омск
     · Орел
     · Оренбург
     · Осетия
     · Пенза
     · Пермь
     · Приморье
    Псков
     · Республика Алтай
     · Республика Крым
     · Ростов-на-Дону
     · Рязань
     · Самара
     · Санкт-Петербург
     · Саратов
    Сахалин
     · Свердловская область
     · Севастополь
     · Смоленск
     · Ставрополь
     · Тамбов
     · Татарстан
     · Тверь
     · Томск
    Тула
     · Тыва
     · Тюмень
     · Удмуртия
     · Ульяновск
     · Хабаровск
     · Хакасия
     · ХМАО-Югра
     · Челябинск
     · Чечня
    Чувашия
     · Чукотка
     · Якутия
     · Ямало-Ненецкий АО
     · Ярославль
    Дальневосточный ФО
     · Приволжский ФО
     · Северо-Западный ФО
     · Северо-Кавказский ФО
     · Сибирский ФО
     · Уральский ФО
    Центральный ФО
     · Южный ФО
    Австралия
     · Австрия
     · Азербайджан
     · Аргентина
     · Армения
     · АТЭС
     · Белоруссия
     · Бельгия
     · Болгария
     · Бразилия
    Великобритания
     · Венгрия
     · Вьетнам
     · Германия
     · Греция
     · Грузия
     · Дания
     · ЕАЭС
     · Египет
     · Израиль
     · Индия
    Ирландия
     · Испания
     · Италия
     · Казахстан
     · Канада
     · Кипр
     · Киргизия
     · Китай
     · Куба
     · Латвия
     · Литва
    Молдавия
     · Монголия
     · Нидерланды
     · Норвегия
     · Польша
     · Португалия
     · Румыния
     · Сербия
     · Словакия
     · Словения
    СНГ
     · Таджикистан
     · Тайвань
     · Туркмения
     · Турция
     · Узбекистан
     · Украина
     · Финляндия
     · Франция
     · Хорватия
    Черногория
     · Чехия
     · Швейцария
     · Швеция
     · Эстония
     · Южная Корея
     · Япония
    2003 - 2020 © НДП "Альянс Медиа"
    Правила републикации
    материалов сайтов
    НП "НДП "Альянс Медиа"

    Политика конфиденциальности