Деловая пресса

Главная

О проекте

Партнеры

Рассылка

Свидетельства СМИ

Реклама

Контакты

Публикации

Разместить информацию
Портал электронных
средств массовой информации
для предпринимателей


Поиск
Расширенный поиск


ЭЛЕКТРОННЫЕ ИЗДАНИЯ


Бизнес за рубежом



Новости электронной коммерции



Российские политические портреты



Новости малого бизнеса



Вести Отечества



Новости Cистемы ММЦ



Внешнеэкономическое обозрение



Россия выбирает



Торговая неделя



Москва: мэр и бизнес



Новые технологии



Налоги и бизнес



Бизнес и криминал



Деловая Москва



Лизинг Ревю



Маркетинг и практика предпринимательства





Торговая газета

  номер 85-86(425-426) от 01.11.2007 Архив


<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


В МЕНЮ ШКОЛЬНИКА – ОБЕДЫ И ЗАВТРАКИ

Волна роста цен на продукты питания вызвала ряд проблем в социальной сфере, к которой относится и школьное питание. Повлиял ли этот негативный процесс на качество питания школьников? С этим вопросом корреспондент "ТГ" обратился к директору "Комбината школьного питания" Северо-Восточного административного округа Татьяне ВОРОБЬЕВОЙ.

- Как только произошел скачок цен на масло, молочные и другие продукты, мы забили тревогу, - говорит Татьяна Петровна. – Ведь на питание школьников за счет городского бюджета отпускается фиксированная сумма. Если поставщик повысит цены, то это негативно скажется на качестве питания школьников. А этого допустить никак нельзя. Пришлось вести непрерывный диалог с нашими поставщиками. Диалог жесткий. Пока мы нашли у них понимание и получаем товар по прежним ценам. Тут следует отметить и твердую поддержку нашей позиции у городских властей. Правительство города провело переговоры как с производителями, так и с нашими поставщиками с просьбой затормозить цены на социально значимые продукты. Так что рост цен никак не отразился на качестве школьного питания.

Наш коллектив обслуживает учащихся 30 школ. В летний период во всех школьных столовых проведен косметический ремонт, за счет собственных средств закуплено и заменено устаревшее торгово-холодильное оборудование на новое, отвечающее современных требованиям.

Итоги первой четверти показали, что ребята довольны питанием. В ежедневном меню школьникам предлагаются высококалорийные сбалансированные обеды и завтраки. И конечно, для ребят наши повара готовят различные овощные салаты, а также в широком ассортименте выпечные изделия.

Поскольку мы кормим детей, то главное внимание обращаем на качество приготавливаемых блюд. Тут многое зависит от мастерства технологов и самих поваров. Замечу, что в нашем коллективе работает немало ветеранов, отдавших по 20 и более лет своему делу. Их большой опыт и высокий профессионализм являются надежной гарантией качества приготавливаемых ими блюд.

Александр СТРОЙКОВ.




<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


 
БЕСПЛАТНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
ИНФОРМАЦИИ

  • ДОБАВИТЬ коммерческое предложение

  • ОПУБЛИКОВАТЬ информацию об организации

  • ОСТАВИТЬ заявку на кредит / инвестирование

  • РАЗМЕСТИТЬ объявление о покупке / продаже бизнеса

  • РАЗМЕСТИТЬ информацию о вакансии

  • Бесплатные сервисы онлайн



    КУРСЫ ВАЛЮТ ЦБ РФ
    на 28.11.2020
    USD75,8599+0,4081
    EUR90,4629+0,4338
    E/U1,1925-0,0007
    БВК82,4312+0,4197
    Все валюты

    ПОГОДА 
    Россия, Московская обл., Москва
    днем
    ночью

    (прогноз)
    Погода в России и за рубежом

    ВАШЕ МНЕНИЕ



      Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
    2003 - 2020 © НДП "Альянс Медиа"
    Правила републикации
    материалов сайтов
    НП "НДП "Альянс Медиа"

    Политика конфиденциальности