Деловая пресса

Главная

О проекте

Партнеры

Рассылка

Свидетельства СМИ

Реклама

Контакты

Публикации

Разместить информацию
Портал электронных
средств массовой информации
для предпринимателей


Поиск
Расширенный поиск


ЭЛЕКТРОННЫЕ ИЗДАНИЯ


Бизнес за рубежом



Новости электронной коммерции



Российские политические портреты



Новости малого бизнеса



Вести Отечества



Новости Cистемы ММЦ



Внешнеэкономическое обозрение



Россия выбирает



Торговая неделя



Москва: мэр и бизнес



Новые технологии



Налоги и бизнес



Бизнес и криминал



Деловая Москва



Лизинг Ревю



Маркетинг и практика предпринимательства





Торговая газета

  номер 39-40(135-136) от 10.06.2004 Архив


<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


“РЖД”: КОНКУРС ПРОШЕЛ НА “ОТЛИЧНО”

Открытое акционерное общество “Российские железные дороги” (ОАО “РЖД”) провело конкурс вагонов-ресторанов своих фирменных поездов, работающих на 16 железных дорогах - филиалах компании.

Место действия - Павелецкий вокзал столицы. Участники - лучшие повара ресторанов “дальнего следования”.

Сергей Гапеев, начальник Федеральной пассажирской дирекции, открыл творческое состязание на Павелецком пожеланиями успехов всем его участникам. И обещанием, что лучшие блюда, после утверждения их рецептуры, будут включены в меню вагонов-ресторанов.

По условиям конкурса каждый соискатель должен был приготовить обед из 4 блюд: закуска, 2 основных горячих блюда, десерт.

Критерии оценки учитывали качество и вкус блюд, соблюдение правил их подачи, качество обслуживания, уровень сервировки, внешний вид персонала и общий уровень сервиса самого вагона-ресторана.

Жюри ОАО “РЖД” было профессионально строго, а вот “жюри № 2” - обычные пассажиры - скорее наслаждались: за плату в 70 рублей они могли продегустировать труд конкурсантов в каждом из 16 вагонов-ресторанов.

Им в этом “помогал” большой ворон, предпочитавший закуски и напитки. И веселили всех на платформе цирковая медведица и костюмированные персонажи.

Решение жюри таково: Гран-при получил вагон-ресторан Северной дороги. Первое место - Московская железная дорога. На втором месте - два призера: Калининградская и Северо-Кавказская железные дороги, и на третьем - Куйбышевская и Западно-Сибирская.

А вот приз зрительских симпатий (если бы таковой был), наверное, получили бы рестораторы “Тихого Дона” Северо-Кавказской магистрали - за то, что показали не только высокое кулинарное мастерство, но и немалые режиссерские способности. Свою обеденную “сцену” - вагон-ресторан - они оформили в традиционном стиле донского казачества при помощи настоящих предметов старины и живописного полотна ручной работы.

Семикаракорский фарфоровый завод изготовил к этому событию специальную посуду, а моральную поддержку землякам оказал казачий ансамбль из Ростова-на-Дону.

Уха “Казачья”, зразы “Донские” и традиционные фаршированные блины от “Тихого Дона” были, конечно, очень вкусны. Ну а его бричка, раскатывавшая по перрону с угощением для зрителей во время конкурса, - просто неотразима. После пиршества на Павелецком хочется надеяться, что кудесники из вагонов-ресторанов будут вкусно кормить пассажиров и на маршрутах дальнего следования. И по символической цене комплексного обеда в 70 рублей.

Маргарита ЛЫСИКОВА.

Перекресток “по круглому”

Торговая сеть “Перекресток” подготовила нехитрый, но в то же время нестандартный маркетинговый ход: округлять чеки до целых рублей в пользу клиентов. Так работают уже 10 универсамов сети, а в дальнейшем новую технологию расчетов предполагается внедрить во всех ее магазинах. В “Перекрестке” надеются, что это ускорит работу кассиров и придется по душе покупателям.

Соб. инф.

 




<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


 
БЕСПЛАТНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
ИНФОРМАЦИИ

  • ДОБАВИТЬ коммерческое предложение

  • ОПУБЛИКОВАТЬ информацию об организации

  • ОСТАВИТЬ заявку на кредит / инвестирование

  • РАЗМЕСТИТЬ объявление о покупке / продаже бизнеса

  • РАЗМЕСТИТЬ информацию о вакансии

  • Бесплатные сервисы онлайн



    КУРСЫ ВАЛЮТ ЦБ РФ
    на 21.03.2020
    USD78,0443-2,1127
    EUR84,1552-3,1117
    E/U1,0783-0,0104
    БВК80,7942-2,5623
    Все валюты

    ПОГОДА 
    Россия, Московская обл., Москва
    днем
    ночью

    (прогноз)
    Погода в России и за рубежом

    ВАШЕ МНЕНИЕ



      Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
    Российский деловой портал «Альянс Медиа»
     · Бизнес России
    Бизнес-образование
     · Бизнес-план
     · БИНФО
     · Благотворительность
     · Бухгалтерский учет
     · Вся Россия
     · ВЭД
    Госзаказ
     · Дистанционный консалтинг
     · ЖКХ
     · Законы
     · Зоокластер
     · Инвестиции
     · Инновации
     · Исследования
    Исторические документы
     · ИТ и связь
     · Кино
     · Кластер инноваций
     · Кластерное развитие
     · Коммерческие предложения
    Легпром
     · Маркетинг
     · Мероприятия
     · Молодежь
     · Наука
     · Недвижимость
     · Охрана труда
     · Размещение пресс-релизов
    Пресса
     · Продукция и услуги
     · Работа
     · Рассылки
     · Реклама и PR
     · Ремесленничество
     · Рестораны
     · Русский язык
    Система ММЦ
     · Словарь
     · Социальное общество
     · Спорт
     · Стиль Мода Дизайн
     · Субконтрактация
    ТВ - Первый канал бизнеса
     · Тесты
     · Транспорт
     · Финансовые рынки
     · Экология
    Адыгея
     · Алтай
     · Амурская область
     · Архангельск
     · Астрахань
     · Башкортостан
     · Белгород
     · Брянск
     · Бурятия
    Владимир
     · Волгоград
     · Вологда
     · Воронеж
     · Дагестан
     · Еврейская АО
     · Забайкальский край
     · Иваново
     · Ингушетия
    Иркутск
     · Кабардино-Балкария
     · Калининград
     · Калмыкия
     · Калуга
     · Камчатка
     · Карачаево-Черкессия
     · Карелия
    Кемерово
     · Киров
     · Коми
     · Кострома
     · Краснодар
     · Красноярск
     · Курган
     · Курск
     · Ленинградская область
    Липецк
     · Магадан
     · Марий Эл
     · Мордовия
     · Москва
     · Московская область
     · Мурманск
     · Ненецкий АО
    Нижний Новгород
     · Новгород
     · Новосибирск
     · Омск
     · Орел
     · Оренбург
     · Осетия
     · Пенза
     · Пермь
     · Приморье
    Псков
     · Республика Алтай
     · Республика Крым
     · Ростов-на-Дону
     · Рязань
     · Самара
     · Санкт-Петербург
     · Саратов
    Сахалин
     · Свердловская область
     · Севастополь
     · Смоленск
     · Ставрополь
     · Тамбов
     · Татарстан
     · Тверь
     · Томск
    Тула
     · Тыва
     · Тюмень
     · Удмуртия
     · Ульяновск
     · Хабаровск
     · Хакасия
     · ХМАО-Югра
     · Челябинск
     · Чечня
    Чувашия
     · Чукотка
     · Якутия
     · Ямало-Ненецкий АО
     · Ярославль
    Дальневосточный ФО
     · Приволжский ФО
     · Северо-Западный ФО
     · Северо-Кавказский ФО
     · Сибирский ФО
     · Уральский ФО
    Центральный ФО
     · Южный ФО
    Австралия
     · Австрия
     · Азербайджан
     · Аргентина
     · Армения
     · АТЭС
     · Белоруссия
     · Бельгия
     · Болгария
     · Бразилия
    Великобритания
     · Венгрия
     · Вьетнам
     · Германия
     · Греция
     · Грузия
     · Дания
     · ЕАЭС
     · Египет
     · Израиль
     · Индия
    Ирландия
     · Испания
     · Италия
     · Казахстан
     · Канада
     · Кипр
     · Киргизия
     · Китай
     · Куба
     · Латвия
     · Литва
    Молдавия
     · Монголия
     · Нидерланды
     · Норвегия
     · Польша
     · Португалия
     · Румыния
     · Сербия
     · Словакия
     · Словения
    СНГ
     · Таджикистан
     · Тайвань
     · Туркмения
     · Турция
     · Узбекистан
     · Украина
     · Финляндия
     · Франция
     · Хорватия
    Черногория
     · Чехия
     · Швейцария
     · Швеция
     · Эстония
     · Южная Корея
     · Япония
    2003 - 2020 © НДП "Альянс Медиа"
    Правила републикации
    материалов сайтов
    НП "НДП "Альянс Медиа"

    Политика конфиденциальности