Деловая пресса

Главная

О проекте

Партнеры

Рассылка

Свидетельства СМИ

Реклама

Контакты

Публикации

Разместить информацию
Портал электронных
средств массовой информации
для предпринимателей


Поиск
Расширенный поиск


ЭЛЕКТРОННЫЕ ИЗДАНИЯ


Бизнес за рубежом



Новости электронной коммерции



Российские политические портреты



Новости малого бизнеса



Вести Отечества



Новости Cистемы ММЦ



Внешнеэкономическое обозрение



Россия выбирает



Торговая неделя



Москва: мэр и бизнес



Новые технологии



Налоги и бизнес



Бизнес и криминал



Деловая Москва



Лизинг Ревю



Маркетинг и практика предпринимательства





Торговая газета

  номер 23(118) от 02.04.2004 Архив


<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


ПРОПАЛА СТОЛОВАЯ…

В городе Мышкине пропала столовая, которую знали под номером семь. На ее месте, правда, стоит здание, по габаритам точно повторяющее прежнее. Но резко отличающееся внешним видом. Во всем городе не встретишь дома, снизу доверху окрашенного огненно-красным цветом. На солнце оно горит, как на пожаре, именуясь торговым центром “Волжанка”.

Столовая № 7 Мышкинского райпо лет десять никого не кормила ни щами, ни кашами, хотя в штате продолжала содержать поваров. Было время, когда ее едва не закрыли вовсе: люди прекратили обедать и здесь, и в других предприятиях общепита. Столовая работала как магазин, сохранив кухню, где на весь район и город делали мясные полуфабрикаты и пельмени. Но вот пришла пора возвращаться на круги своя. Ресторан “Лотос”, существующий в Мышкине, перестал управляться с потоком туристов, путешествующих по Золотому кольцу России.

Райпо решило обзавестись торговым центром, и при ремонте помещение столовой поделили между продовольственным магазином и кафе. В “Волжанке” ожила кухня, и не бывает дня, чтобы в зале кафе на сорок мест не появлялись группы туристов.

- Вот один из вариантов комплексного обеда, который приготовлен для ребячьей группы из Москвы, - рассказывает буфетчица Елена Пешина. - Салат, суп картофельный с фрикадельками, бифштекс рубленый с жареным картофелем, чай с лимоном, пирожное. Как и в “Лотосе”, такие обеды обходятся туристу в 80-100 рублей. Повара могут по заказу сделать и фирменные блюда: мясо по-мышкински, пельмени в горшочках с сыром и чесноком, картошку с грибами, ветчиной и сыром.

Как-то недавно за столик села семья из Москвы. Приезжие внимательно разглядывали меню и потом спросили:

- Цены в у.е.?

Буфетчица поспешила сказать, что в рублях. Гости очень удивились: разве в столичном кафе получишь полный обед за сотню рублей? Вечером эта семья вновь пришла в “Волжанку” на ужин.

Только комплексными обедами “Лотос” и “Волжанка” накормили в прошлом году три тысячи человек. Оборот двух предприятий общественного питания кооператоров возрос на 46%.

Стоит сказать, что и общий товарооборот райпо по сравнению с 2002 годом увеличился на треть, достигнув 49 миллионов рублей.

“Волжанка” продолжает вырабатывать мясные полуфабрикаты для сети кооперативных магазинов города и района: котлеты и бифштексы, поджарку и говяжий фарш, наборы для супа и, конечно, фирменные пельмени, начиненные мясом без всяких добавок. Кондитерский цех, где работают три человека, ежедневно делает несколько сотен пирожных - заварных, песочных, вафельных. Здесь пекут пирожки с повидлом, яблоками, яйцами, беляши с телятиной, сосиски и котлеты в тесте. У повара Нины Черномазовой стаж более 30 лет, у кондитера 5-го разряда Ольги Грачевой - на пять больше. Светлана Кудрявцева - самая молодая в кондитерском цехе, сюда она пришла несколько лет назад после окончания курсов. Ей хорошо удаются заварные эклеры, слойки со сгущенным молоком.

Необычно яркого цвета “Волжанку” нельзя не заметить издалека и обойти. С десяти утра до позднего вечера она радушно встречает посетителей.

Станислав РЯБИНИН, наш соб. корр.

Ярославская область

 




<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


 
БЕСПЛАТНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
ИНФОРМАЦИИ

  • ДОБАВИТЬ коммерческое предложение

  • ОПУБЛИКОВАТЬ информацию об организации

  • ОСТАВИТЬ заявку на кредит / инвестирование

  • РАЗМЕСТИТЬ объявление о покупке / продаже бизнеса

  • РАЗМЕСТИТЬ информацию о вакансии

  • Бесплатные сервисы онлайн



    КУРСЫ ВАЛЮТ ЦБ РФ
    на 11.07.2020
    USD71,2298+0,3498
    EUR80,2689-0,1445
    E/U1,1269-0,0076
    БВК75,2974+0,1274
    Все валюты

    ПОГОДА 
    Россия, Московская обл., Москва
    днем
    ночью

    (прогноз)
    Погода в России и за рубежом

    ВАШЕ МНЕНИЕ



      Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
    Российский деловой портал «Альянс Медиа»
     · Бизнес России
    Бизнес-образование
     · Бизнес-план
     · БИНФО
     · Благотворительность
     · Бухгалтерский учет
     · Вся Россия
     · ВЭД
    Госзаказ
     · Дистанционный консалтинг
     · ЖКХ
     · Законы
     · Зоокластер
     · Инвестиции
     · Инновации
     · Исследования
    Исторические документы
     · ИТ и связь
     · Кино
     · Кластер инноваций
     · Кластерное развитие
     · Коммерческие предложения
    Легпром
     · Маркетинг
     · Мероприятия
     · Молодежь
     · Наука
     · Недвижимость
     · Охрана труда
     · Размещение пресс-релизов
    Пресса
     · Продукция и услуги
     · Работа
     · Рассылки
     · Реклама и PR
     · Ремесленничество
     · Рестораны
     · Русский язык
    Система ММЦ
     · Словарь
     · Социальное общество
     · Спорт
     · Стиль Мода Дизайн
     · Субконтрактация
    ТВ - Первый канал бизнеса
     · Тесты
     · Транспорт
     · Финансовые рынки
     · Экология
    Адыгея
     · Алтай
     · Амурская область
     · Архангельск
     · Астрахань
     · Башкортостан
     · Белгород
     · Брянск
     · Бурятия
    Владимир
     · Волгоград
     · Вологда
     · Воронеж
     · Дагестан
     · Еврейская АО
     · Забайкальский край
     · Иваново
     · Ингушетия
    Иркутск
     · Кабардино-Балкария
     · Калининград
     · Калмыкия
     · Калуга
     · Камчатка
     · Карачаево-Черкессия
     · Карелия
    Кемерово
     · Киров
     · Коми
     · Кострома
     · Краснодар
     · Красноярск
     · Курган
     · Курск
     · Ленинградская область
    Липецк
     · Магадан
     · Марий Эл
     · Мордовия
     · Москва
     · Московская область
     · Мурманск
     · Ненецкий АО
    Нижний Новгород
     · Новгород
     · Новосибирск
     · Омск
     · Орел
     · Оренбург
     · Осетия
     · Пенза
     · Пермь
     · Приморье
    Псков
     · Республика Алтай
     · Республика Крым
     · Ростов-на-Дону
     · Рязань
     · Самара
     · Санкт-Петербург
     · Саратов
    Сахалин
     · Свердловская область
     · Севастополь
     · Смоленск
     · Ставрополь
     · Тамбов
     · Татарстан
     · Тверь
     · Томск
    Тула
     · Тыва
     · Тюмень
     · Удмуртия
     · Ульяновск
     · Хабаровск
     · Хакасия
     · ХМАО-Югра
     · Челябинск
     · Чечня
    Чувашия
     · Чукотка
     · Якутия
     · Ямало-Ненецкий АО
     · Ярославль
    Дальневосточный ФО
     · Приволжский ФО
     · Северо-Западный ФО
     · Северо-Кавказский ФО
     · Сибирский ФО
     · Уральский ФО
    Центральный ФО
     · Южный ФО
    Австралия
     · Австрия
     · Азербайджан
     · Аргентина
     · Армения
     · АТЭС
     · Белоруссия
     · Бельгия
     · Болгария
     · Бразилия
    Великобритания
     · Венгрия
     · Вьетнам
     · Германия
     · Греция
     · Грузия
     · Дания
     · ЕАЭС
     · Египет
     · Израиль
     · Индия
    Ирландия
     · Испания
     · Италия
     · Казахстан
     · Канада
     · Кипр
     · Киргизия
     · Китай
     · Куба
     · Латвия
     · Литва
    Молдавия
     · Монголия
     · Нидерланды
     · Норвегия
     · Польша
     · Португалия
     · Румыния
     · Сербия
     · Словакия
     · Словения
    СНГ
     · Таджикистан
     · Тайвань
     · Туркмения
     · Турция
     · Узбекистан
     · Украина
     · Финляндия
     · Франция
     · Хорватия
    Черногория
     · Чехия
     · Швейцария
     · Швеция
     · Эстония
     · Южная Корея
     · Япония
    2003 - 2020 © НДП "Альянс Медиа"
    Правила републикации
    материалов сайтов
    НП "НДП "Альянс Медиа"

    Политика конфиденциальности